UŽITEČNÍ JEDOVATCI

Na naší planetě roste asi 700 tisíc rostlinných druhů. Popsána a pojmenována je zhruba polovina. Život lidí i zvířat je plně závislý a existenci rostlin. Rostliny poskytují potravu, jsou zdrojem léčivých látek, textilní surovinu, stavební materiál, krmivo ad. Některé ale mohou být pro člověka i zvířata nebezpečné. Právě sem patří jedovaté rostliny, které mohou vyvolat alergické reakce, a jsou zneužívané jako omamné drogy. Jedovaté rostliny obsahují celou řadu účinných látek, které mohou narušit tělesné funkce jako je dýchání, srdeční činnost, krevní oběh, trávení, myšlení, v krajním případě mohou způsobit smrt.

Jedovaté rostliny představují určité nebezpečí, neznamená to ale, že je budeme ničit, vždyť právě v této skupině rostlin najdeme i celou řadu druhů prospěšných, především pro výrobu léčiv, a zákonem chráněných. Abychom mohli předcházet nebezpečí , které jedovaté rostliny představují, a mohli je využít ve svůj prospěch, musíme je dobře poznat a naučit se s nimi pracovat.

Konvalinka vonná (Convallaria majalis) -patří mezi nejkrásnější planě rostoucí květiny u nás. Jejich křehká krása a podmanivá vůně přímo svádí k jejich utržení a přenesení alespoň na kratičký čas domů. Konvalinky rostou téměř po v celé Evropě. Tvoří 10-25 cm vysokou víceletou rostlinu s přímou lodyhou, nesoucí jednostranný hrozen složený z 5 až 10 jednotlivých kvítků. Listy mnohdy delší než lodyhy jsou srostlé většinou do dvojice a pouze nepatrně převyšují květní lodyhu. Povrch listů je lesklý, zdaleka nápadný a tak se dá konvalinka je ztěží zaměnit s jinou rostlinou.

Nejvhodnějším stanovištěm pro konvalinky jsou listnaté lesy, křoviny, v horách na kamenné suti a horské louky. Konvalinka má ráda vlhčí stanoviště. Je vápnomilná.

Využití - celá rostlina včetně květů je silně jedovatá a dokonce i voda , ve které byly květy delší dobu obsahuje výluh jedovatých alkaloidů . Ty se využívají na výrobu léků především na povzbuzení srdeční činnosti. Jakákoliv manipulace s konvalinkami by proto měla být opatrná a vždy je nutné nezapomenout na důkladné omytí rukou.

Pivoňka lékařská (Paeonia officinalis) – najdeme ji snad na každé zahrádce. Otravy způsobené glykosidy, které rostliny obsahují se vyskytují pouze ojediněle.

Využití - dříve se spíš využívala jako léčivka při záduše, epilepsii, křečích a ledvinových poruchách. Bývala nezbytnou součástí nápojů lásky a zde mohlo dojít i k nevolnostem při nadměrném popíjení připraveného nápoje. Dnes je využívána pro okrasné účely a kdo by chtěl nápoj lásky vyrobit, stará literatura doporučuje – popíjet po troškách.

Sasanka hajní (Anemóně nemorosa) – bílé květy jsou ozdobou vlhčích lesů v době, kdy stromy počínají rašit , pokud se jim na stanovišti daří, vytvářejí nádherné bílé koberce.

Využití - všechny části rostliny obsahují alkaloid ranunkulin, sapniny a organické kyseliny. Otrava je doprovázena zvracením,průjmy, i zánětem ledvin. Velmi vážnou otravu i s následkem smrti může údajně způsobit 30 snědených rostlin. Děti, které většinou sasanky trhají mohou díky přenosem šťávy do očí vyvolat zánět spojivek. Čerstvá nať je jedovatá i pro dobytek, sušením se jedovatost ztrácí. Eskymáci údajně čerstvou šťávu využívají jako součást šípového jedu. V lidovém léčitelství sloužila kdysi jako prostředek proti revmatismu

Brambořík perský (Cyclamen persicum) - pocházející z východního Středomoří,u nás již tradičně patří ke květinám,které se podílejí na vánoční výzdobě bytu.Ve skleníku je sice možné je vypěstovat kdykoliv v roce,ale období jejich hlavního prodeje spadá právě do předvánočního období.Bramboříky se pěstují v mnoha krásných barvách,od čistě bílé,přes růžovou, lososovou,červenou, karmínovou až po fialovou. Běžné jsou i vícebarevné varianty. Vedle květů se mohou nové odrůdy též pochlubit zajímavou stříbrnou kresbou listů.

Využití - hlíza obsahuje řadu glykosidů, které po požití vyvolají zažívací potíže a křeče, v těžších případech může dojít k poškození ledvin. Pro člověka je jedovaté množství 0,3g hlízy! Sušením , či vařením se glykosid cyclamin ničí. Zajímavostí jistě je , že na Sicílii že hlízy bramboříků využívají jako návnady k omámení ryb. Ze zvířat hlízy neškodí pouze prasatům, naopak u nich podporují trávení. To věděli již staří Egypťané, hlízy využívaly k výkrmu prasat.

Prvosenka jarní (Primula veris) – patří mezi nádherné první jarní květy lesů , luk ale i zahrádek. Prvosenka jarní (Primula veris) –zjara, v době květu sbírejte květ i s kouskem stonku. Jedná se o zapomenutou bylinku na léčení chřipky, prochlazení, astma a suchému kašli. Uklidńující účinky prvosenky se využívají při nespavosti a migréně.Pro léčebné využití ve formě odvaru

Využití - celá rostlina obsahuje saponiny a glykosidy. Pokud dojde ke konzumaci syrové rostliny, saponiny dráždí zažívací ústrojí a ve větších dávkách mohou vyvolat nevolnost a zvracení.

Recept, který se hodí:

Babiččina čajová směs na zánět průdušek – smíchejte stejné díly květů prvosenky,divizny, podbělu a černého bezu. Dvě lžíce směsi přelijte půllitrem horké vody. Nechte 15 min louhovat. Přeceďte, oslaďte medem, dochuťte citronem.Pijte teplé po celý den po troškách, poslední dávku pak před spaním.