BAMBUSOVÉ VÝHONKY S MASEM A ZELENINOU, TO JE DOBROTA

Bambusové výhonky s masem a zeleninou, to je chuťovka. Dozvíme se o pěstování vhodných druhů bambusů, které poslouží k použití v gastronomii.

Pan Patrik Pelauch ukazuje jak se v kuchyni pracuje s bambusovými výhonky, kombinovanými se zeleninou ( mrkví, pórkem, zázvorem ) a nakonec třeba s kuřecím masem. Vhodnou přílohou je rýže.